电砂锅炖肉怎么做更好吃更美味举例

牛肉250g、芹菜200g、土豆200g、葱姜蒜少许、炖牛肉(电砂锅版)做法：

电砂锅炖肉：

（电砂锅炖肉1-1）

1.把牛肉切成小块！

2.加入生姜和冷水煮沸，去除血沫！

3.漏水的时候加点盐和豆瓣酱腌制！

4.将煮好的牛肉汤沉淀过滤后加入电砂锅！

5.准备辅料芹菜切丝，土豆切丝，蒜瓣小葱切丝！

6.先把牛肉汤和大蒜加入砂锅里炖软，喜欢辣的记得加干辣椒！

7.待肉软后加入土豆、芹菜、黑胡椒、鸡精炖！

8.锅里放盐和葱花，然后飘芹菜，闻到软糯的土豆和牛肉，就可以吃了！小贴士：牛肉用的里脊肉据说很嫩，但我总感觉牛肉好硬好软！

胡萝卜炖羊肉食谱配料：胡萝卜300克、羊肉180克、水1200毫升、料酒3茶匙、葱姜蒜末1茶匙、糖和盐各适量、香油1/2茶匙，制造方法：

1.胡萝卜、羊肉洗净沥干，切块备用；

2.羊肉用开水焯一下，捞起沥干水分；

3.移开油锅加入5汤匙色拉油，大火翻炒羊肉至颜色变白；

4.将胡萝卜、水和其他调料(香油除外)一起放入锅中，大火烧开；

5.换成小火，煮1小时左右，然后关火加香油把羊肉和胡萝卜一起炖。

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