砂锅修补土及新买砂锅使用注意事项

砂锅修补土：如果可以不漏水使用要注意防止裂缝扩大，漏汤伤人，还有锅很热的时候不要直接放在地上要垫点东西，天很热的时候，不要加冷水，最好买砂质细腻的砂锅这样开裂的情况比较少一般南方的泥比较好，然后不要用上釉的砂锅，第一次用的时候最好煮粥，再用的时候注意温差。

新买砂锅使用注意事项：

（砂锅修补土1-1）

1.炖肉、煲汤、砂锅煮馄饨时先将水放入砂锅，再将砂锅放在炉子上先用文火烧，再用武火。

2.从炉子上端放砂锅时要放在干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖地板或水泥地板上。

3.注意不要干烧，砂锅是土做的严禁干烧，另外还是很热的时候用水洗很容易开裂。

4.不要弄湿锅底，洗锅的时候尽量不要弄湿锅底，生气的时候要保证锅底是干的。每次使用前把砂锅里的水擦干净，如果做饭时发现水少了，要及时加一些温水。锅里的汤不能溢出或烧干。