砂锅碳化层清洁方法如何擦洗不粘锅

砂锅碳化层清洁方法：

1、质量好的不粘锅即使食物烧焦了，也不容易粘锅锅底的浆糊更容易清洗，直接用清水浸泡然后用软刷擦洗不要用硬物擦洗不粘锅，以免损坏内衬，如果是硬底糊或者不粘锅质量不好加水和白醋浸泡1小时以上，然后用文火煮10分钟那么黑糊一般就可以洗掉了，注意不要加太多醋，浸泡太久以免伤锅。

（砂锅碳化层1-1）

2.搪瓷锅烧得很轻，可以用清水浸泡两个小时以上然后用粗布之类的东西擦洗，如果食物完全碳化粘在锅底，可以用白醋和清水浸泡一个小时左右，然后中低火煮十分钟再用百洁布等工具擦洗，尽量避免使用钢珠等坚硬锋利的工具以免损伤牙釉质层。

3.生铁锅烧得比较轻可以直接用钢球擦洗，如果糊的严重找把钝刀把黑锅巴刮掉，然后用钢珠清理干净，注意，生铁锅糊底擦掉后，不要用洗涤剂等过多的去油洗涤剂清洗否则铁锅会失去油膜保护容易生锈。

4.砂锅不容易粘锅，做饭时他们会烧锅底往往锅底不会完全碳化，所以如果砂锅糊比较淡直接用清水浸泡等锅巴软了再擦洗，如果烧得很厉害，用白醋浸泡然后煮开往往黑锅巴可以煮软，然后用百洁布等工具擦洗。锅底完全碳化的话，只能用钢珠使劲擦或者用钝刀刮，注意擦洗硬物时不要用蛮力以免伤锅。

5.不锈钢锅不能用锋利的硬橡皮擦洗，会划伤锅底，优质耐酸碱不锈钢锅可用白醋或烧碱浸泡，材质差的不锈钢锅不能用酸碱清洗，会腐蚀锅壁，最好用不锈钢清洁剂清洗。