电砂锅裂缝出现怎么解决及注意事项

如果菜汤放久了会渗进锅里，造成细小的裂缝和不好的口感，影响下一次的烹饪，因此在烹饪或食用后，必须立即倒出剩余的食物，并尽快清洗砂锅。

巨大的温度变化容易导致砂锅破裂，所以砂锅还是很热的时候，不要直接在水龙头下洗，也不要用湿抹布擦，要等砂锅完全冷却后再清洗。

（电砂锅裂缝1-1）

锅底还湿的时候直接拿到煤气灶上煮也是禁忌，砂锅底部出现细小的裂纹可以通过煮粥来弥补：粥和面粉比较粘，可以使细小的裂纹不再扩大，裂纹带来的臭味也不会再扩大，所以砂锅可以继续使用。

用报纸收集砂锅：报纸具有良好的通风和吸水性，可以防止潮湿防止砂锅碰撞和破碎，因为砂锅保温性好，不仅适合热食还可以用来做沙拉或凉面，不行就买新的吧！

如果可以不漏水使用要注意防止电砂锅裂缝扩大，漏汤伤人，还有锅很热的时候不要直接放在地上，要垫点东西。天很热的时候不要加冷水。

最好买砂质细腻的砂锅这样开裂的情况比较少，一般南方的泥比较好然后不要用上釉的砂锅，第一次用的时候最好煮粥，再用的时候注意温差。