电炖砂锅食谱及皮蛋瘦肉粥具体做法

电炖砂锅食谱皮蛋瘦肉粥：主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豆。配料：葱、姜、料酒、盐、酱油、鸡精、香油。

做法：把米洗干净照常煮粥(我加了几颗泡好的青豆)，里脊肉用一勺料酒腌制一会儿去腥，然后在锅里焯一会儿。

（电炖砂锅食谱1-1）

七八月份熟了就可以捞出来切成小丁，用少许盐和酱油腌制，皮蛋切好后放在锅里蒸因为生皮蛋有一种特殊的味道，所以蒸就可以了。

粥煮好后放入皮蛋和瘦肉加入葱姜蒜末，继续小火煮，等到所有的食材都完全熟了，放上鸡精和几滴香油就可以煮了。

八种食材：大米、糯米、小米、大豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。

1.各种豆类浸泡一夜，大米半天，红枣洗净，桂圆干去壳。

2.所有材料中加入适量的水和冰糖放入砂锅中，大火煮开小火煮至粥软粘即可，腊八粥：食材：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。练习：

1.红豆和玉米提前浸泡3-4小时。

2.其他材料混合并清洗。

3.将所有的材料混合到一个锅里，加入足够的水用小火煮成粥。