砂锅能用多久使用砂锅有哪些讲究呢

砂锅能用多久：如果使用不当砂锅很容易损坏，接下来我们将向您介绍砂锅的正确使用方法，一般新买的砂锅内壁有很多沙粒，需要用比较硬的刷子刷掉，同时锅壁上有细小的气孔和吸水性，锅可以装满清水35分钟然后清洗并干燥备用。

但需要注意的是浸泡时间不宜过长否则会吸收过多水分，砂锅遇火容易爆裂，在把砂锅放在火上烧东西之前，你也应该把砂锅外面的水擦干。刚放在炉子上时先用温水汤热后再用旺火汤煮开后再用温火；砂锅在烧的时候如果锅里的汤少了就需要加水，避免加冷水加温水或热水。

（砂锅能用多久1-1）

同时锅内的汤不能溢出防止锅外的水爆裂，另外如果用煤炉取暖，要防止砂锅底部与煤矿发生碰撞，砂锅易碎容易破碎所以你应该小心处理。刚用完的热砂锅最好放在铁架子上不要放在湿地、瓷砖或水泥地上否则温度会突然变化砂锅很容易爆裂。

新买的砂锅第一次使用时，最好用来煮粥或者用来煮浓缩淘米水堵住砂锅的微孔防止渗水，每次使用前把砂锅里的水擦干净。如果做饭时发现水少了要及时加一些温水，锅里的汤不能溢出或烧干，用砂锅煮汤或炖肉时要先往砂锅里放水，再把砂锅放在火上先用文火再用旺火。

砂锅从火上掉下来时要放在干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖或水泥地上。

不要在砂锅里煮粘稠的糊状食物，以上我给大家介绍的是使用砂锅需要注意的一些问题，只要你平时注意我相信你的砂锅一定会长寿。