高温砂锅原材料工艺和原料及实用性

高温砂锅原材料是无铅的，砂锅是一种炊具，传统砂锅是由应时、长石、粘土等不易传热的原料制成的陶瓷制品。

高温烧制，具有通风、吸附、传热均匀、散热慢的特点，依靠砂锅的食谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等等。由于制作工艺和原料的问题传统砂锅不耐温差变化，容易爆裂，无法烘干。

（高温砂锅原材料1-1）

针对传统砂锅的这一问题近十年来，经过研发和改进在原料中加入锂辉石，生产出耐高温砂锅，在保持原有优势的同时，可耐几百度高温干烧不开裂大大提高了砂锅的实用性。

砂锅被用作烹饪用具，砂锅是一种炊具，传统的砂锅由应时、长石、粘土和其他不易传热的材料制成。它具有高温燃烧、通风、吸附、传热均匀、散热慢的特点，由于生产工艺和原料的问题，传统砂锅无法承受温度变化容易开裂无法煮熟。

对于有这个问题的传统砂锅，经过近10年的研发和改进在高温烤盘中加入了一定量的锂辉石，能够承受数百度的高温干燥和燃烧而不产生裂纹大大提高了砂锅的实用性。

信息：砂锅炖菜风味独特砂锅熬制不改变原有风味，是消费者喜爱的日常消费产品。但是砂锅的瓷釉中含有少量的铅，在烹饪酸性食物时容易溶解对健康有害，所以最好选择内壁颜色自然的砂锅。内壁有颜色的砂锅不应该储存酒、醋、酸性饮料和食物。

新买的砂锅可以先用4%的醋水浸泡煮沸，这样可以去除大部分有害物质。